先週の4月の20日土曜日、広島カープが DeNA 相手に床田が見事なピッチングを魅せ、9対2で快勝しました。
祝勝会も兼ねて、これまで何度もお邪魔している己斐の焼き鳥屋さん「頂」へ行ってきました。
こちらのお店は、カープ中継はやってないのですが、家族経営でとてもホスピタリティに優れたお店なのでついつい何度も行ってしまいます。
焼き鳥屋さんなので、基本的には焼串のメニューが大半を占めます。 オーダーする時に塩かタレか聞かれることはなく、素材に合った味付けで提供してくれます。
鳥皮です。 こちらの鳥皮は、塩でカリカリに焼いて提供されるタイプです。カリカリタイプの鳥皮は、苦味の効いたビールに非常によく合います。
柔らかいタイプの鳥皮が好みの場合は、鳥皮ポン酢がおすすめです。
定番のせせり串です。 せせり肉はささみ肉のように細長い肉なので、長いまま串に刺すものですが、こちらのせせりは折りたたんで串に刺すタイプです。なかなかの歯ごたえです。
白きもです。意味でねっとり感がすごくて、タレと絡まってきもの風味が口いっぱいに広がります 。
こちらも定番の鳥チーズです。ちょうどいいチーズの溶け具合で何本でも食べれそうなひと串です
ネギ間です。こちらは塩の味付になります。七味唐辛子をかけるよりは、レモンを絞って、山椒をかけた方がさわやかに食べれておすすめです。
串に刺さってないですがピーマンです。お味は普通です。
こちらがお食事のメニューです。
ポイントカードもあります。2万円で500円引きになります。
こちらにお食事に来る時に 飲み物は一番安い焼酎の水割りばかり飲んでいます。ですが、こちらのお店には非常にたくさんの焼酎と日本酒がラインナップされております。
お店の方も焼酎に関してとても博識なようで、 自作の焼酎読本のようなものをお店で売っています。
いつも忙しそうなのでお酒のことについてお話を伺ったことはないのですが、 今度平日に飲みに行ってゆっくりお酒の話を聞きたいと思います。
こんな感じの焼き鳥屋さんですが、とても居心地のいい店なのでついつい足が向いてしまいます。おすすめの店なので是非とも一度足を運んでみてください。
週末のゴールデンタイムは、予約を入れた方が無難です。
この日も、閉店まで飲んでしまいました。トホホ……
焼鳥『頂』
〒733-0812
広島県広島市西区己斐本町２丁目１−１
シャルム豊明1F
電話：082-507-3214
営業時間 18:00～24:30
定休日：日曜日（祝日の場合は月曜日が定休日）
